Pranzo di Pasqua 2016

Menù Carne salada nostrana con cialda al trentingrana Rosti’ di patate e formaggio di Fiave’ fritto Insalata di seppie con finocchi croccanti ed olive taggiasche Involtini di pasta filo con verdure di stagione e manzo al cumino Salmone marinato alle erbe con uova di quaglia sode *~*~* Risotto con pistilli di zafferano, lucanica e asparagi di montagna Tagliatelle al ragu di coniglio con spinacini freschi *~*~* Sorbetto al limone e menta *~*~* Coscia d’ agnello scaloppata con fave Filettino di maiale alle mele Carciofi trifolati Patate parmentier *~*~* Semifreddo allo yogurt con scaglie di cioccolato e salsa alle fragole Colomba pasquale