Das Restaurant

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Das Restaurant

Das Restaurant La Colombera in Riva del Garda, ein einzigartiger Ort
Das Restaurant La Colombera in Riva del Garda, ein einzigartiger Ort

LA COLOMBERA

Unsere Geschichte

Gegen Anfang des 5 Jahrhunderts, als die Stadt Riva eine Serie von Türmen für die Verteidigung bauen ließ (auf der Linie des Nordens vom Monte Brione bis zur Mundung des Baehes Albola), Konnte man schon die Ursprunge der Colombera (Taubenhaus) erkennen.

Diese Colombera ist eine von diese Türme, die gleichzeitig auch als Obdach für die Feldwachen gedient hat, die sogenannten "Saltbei". Der heutige Anblick der Konstruktion ist aber auf die Veränderungen des 15. Jahrhunderts zurückzuführen, vom feudalen Turm im "Colombaio" (dort wurden die Tauben gezüchtet, weil sie als eine der wertvollsten und besten Fleischsorten betrachtet wurden). Im obersten Teil des Turmes wird eine feine Architektur aus Ziegelsteinen bestätigt, welche eine Art Wandbrett für Tauben darstellt.

STRUKTUR

Der wichtigste Bestandteil der Colombera ist der im grauen Gestein ausgemeiselte, hochwertige Portal "Il corno di bò", welcher der ganzen Fassade einen Hauch von Vornehmheit gibt.

Es sollte aber nicht ausgeschlossen werden, daß diese Colombera auch als Nobelresidenz gedient hat, wie auch manch anderer Turm in Riva. Material und Technik der Konstruktion wurden durch die venezianische Kunst beeinflußt, bei der es häufig vorkam, daß artistische Kamine und Gewölbe mit Zugelsteinen gebaut wurden. Der Hol wird von Mauern umgeben als auch der Jahrhunderte alte Baum, Perlera"(Celtis Australis). Oben genanntes gibt dem ganzen Bau der Colombera eine noble Einfachheit.

 

LA COLOMBERA

Das Restaurant

Das Erdgeschosse dieses alten Castellos lädt Sie zu einem schönen Abend im Restaurant "La Colombera" ein.

3 Speisesäle für die verschiedensten Anlässe: vom romantischen Abendessen bis hin zur Feier von Taufen, Hochzeiten oder Firmenanlässen. Nicht zu vergessen der Innenhof mit seinen schattenspendenden Weinreben. aus den Reben gewinnen wir unseren eigenen Wein- passend zu unserer regionalen Küche.

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